少量生産で、木と向き合う梨づくり。
品種ごとの個性を大切に育てています。
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豊里|晴れ箱・5kg|甘いだけじゃない、大分生まれの梨|秋の贈りものに
¥6,800
【11月上旬頃から順次発送】 〜甘いだけじゃない。秋の終わりに味わう「豊里」〜 「豊里(ほうり)」は、大分県で生まれたオリジナル品種。 大きな果実と、甘さの中に感じる**品のある酸味**が特徴です。 甘い梨はたくさんあるけれど、 豊里は、ひと口目の甘さのあとに酸味がすっと広がり、 そのバランスが印象的。 甘さだけではない、味わいのある梨を楽しみたい方におすすめです。 平均500〜700gほどにもなる大玉で、 ひと玉の存在感も豊里ならでは。 晩秋に出会う、ちょっと珍しい大分の梨。 秋の贈りものにも、ぜひお選びください。 ■庄内の豊里 大分県由布市庄内町は、 明治時代から100年以上続く梨の産地。 標高約450mの山の園地で、 昼夜の寒暖差のある環境の中、梨を育てています。 農薬の使用をできるだけ減らし、 除草剤を使わず草刈りで管理するなど、 自然の循環を大切にしています。 袋をかけて育てた梨を、 食べ頃を見極めながら収穫してお届けします。 ■晴れ箱 5kg 大玉の豊里を、贈りものにもお使いいただける「晴れ箱」に詰めてお届けします。 箱を開けたときの大玉ならではの存在感と、 豊里ならではの甘味と酸味のバランスをお楽しみください。 ご家族で味わう秋のひとときに、 また、季節のご挨拶や大切な方への贈りものにもおすすめです。 ■豊里について ●「豊里(ほうり)」は、「新興」を母、「愛宕」を父に持つ大分県オリジナル品種です。 ●平均果重500〜700gほどの大玉品種です。 ●糖度は13度以上。甘味と酸味のバランスがよく、濃厚な味わいが楽しめます。 ●比較的日持ちのよい品種です。 **5kg(7〜12玉)** ※玉数の指定はできません。 ※大きさや形には多少のばらつきがあります。 ▼▼注意事項▼▼ ■11月上旬頃から順次発送予定です。 ■期日指定は承っておりません 【食べ方】 サイズが大きめなので、 大きいものは4等分よりも8等分の縦長にカットするくし形切りがおすすめです。 梨はお尻側のほうが糖度が高い傾向にあるので、 くし形にすることで甘味が均等になります。 【保存方法】 新聞紙などで包んでからポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。 涼しい場所であれば冷暗所で保存してもかまいませんが、 気温が高いと傷みやすいので冷蔵庫の野菜室のほうが安心です。 冷蔵庫での保存がうまくいけば、 年末まで美味しく食べることもできますが *保証は出来ません。 あまり長期保存せずになるべく早く食べましょう。
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豊里|晴れ箱・3kg|甘いだけじゃない、大分生まれの梨|秋の贈りものに
¥4,200
【11月上旬頃から順次発送】 〜甘いだけじゃない。秋の終わりに味わう「豊里」〜 「豊里(ほうり)」は、大分県で生まれたオリジナル品種。 大きな果実と、甘さの中に感じる**品のある酸味**が特徴です。 甘い梨はたくさんあるけれど、 豊里は、ひと口目の甘さのあとに酸味がすっと広がり、 そのバランスが印象的。 甘さだけではない、味わいのある梨を楽しみたい方におすすめです。 平均600〜700gほどにもなる大玉で、 ひと玉の存在感も豊里ならでは。 晩秋に出会う、ちょっと珍しい大分の梨。 秋の贈りものにも、ぜひお選びください。 ■庄内の豊里 大分県由布市庄内町は、 明治時代から100年以上続く梨の産地。 標高約450mの山の園地で、 昼夜の寒暖差のある環境の中、梨を育てています。 農薬の使用をできるだけ減らし、 除草剤を使わず草刈りで管理するなど、 自然の循環を大切にしています。 袋をかけて育てた梨を、 食べ頃を見極めながら収穫してお届けします。 ■晴れ箱 3kg 大玉の豊里を、贈りものにもお使いいただける「晴れ箱」に詰めてお届けします。 箱を開けたときの大玉ならではの存在感と、 豊里ならではの甘味と酸味のバランスをお楽しみください。 ご家族で味わう秋のひとときに、 また、季節のご挨拶や大切な方への贈りものにもおすすめです。 ■豊里について ●「豊里(ほうり)」は、「新興」を母、「愛宕」を父に持つ大分県オリジナル品種です。 ●平均果重500〜700gほどの大玉品種です。 ●糖度は13度以上。甘味と酸味のバランスがよく、濃厚な味わいが楽しめます。 ●比較的日持ちのよい品種です。 **3kg(5〜8玉)** ※玉数の指定はできません。 ※大きさや形には多少のばらつきがあります。 ▼▼注意事項▼▼ ■11月上旬頃から順次発送予定です。 ■期日指定は承っておりません 【食べ方】 サイズが大きめなので、 大きいものは4等分よりも8等分の縦長にカットするくし形切りがおすすめです。 梨はお尻側のほうが糖度が高い傾向にあるので、 くし形にすることで甘味が均等になります。 【保存方法】 新聞紙などで包んでからポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。 涼しい場所であれば冷暗所で保存してもかまいませんが、 気温が高いと傷みやすいので冷蔵庫の野菜室のほうが安心です。 冷蔵庫での保存がうまくいけば、 年末まで美味しく食べることもできますが *保証は出来ません。 あまり長期保存せずになるべく早く食べましょう。
このほか、事前予約は行わずその年に実りが整った分だけ、お届けする梨が数品種あります。
その年に出会えたら嬉しい梨について
あきづき8月下旬から・鴨梨(ヤーリー)9月下旬から 予約受付開始
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